Gault et Millau : Marc et Craig: tout pour réussir votre BBQ Article du Gault et Millau « Conseils de pros: quand un Néo-Zélandais rencontre un chef australien (16/20) au coin du gril, ça flambe! » Découvrir l’article complet ici : https://www.gaultmillau.ch/ Un...
RTN : Coup de jeune pour les jardins de l’Hôtel DuPeyrou et du MEN Article d’Arcinfo « Le Conseil général de Neuchâtel a validé lundi soir une enveloppe de 1,5 million de francs pour offrir un nouveau souffle à ces lieux » Découvrir l’article complet ici :...
JAM : Gastronomie: les cartes à l’épreuve d’une “pandémie digitale” Article du magazine de l’académie du journalisme et des médias « La fermeture des restaurants accélère la digitalisation des établissements à coup d’Instagram et d’Uber eats. Craig Penlington...
Arcinfo : Cette année, le Festin neuchâtelois à la maison Article d’Arcinfo « Le samedi 20 février prochain, les organisateurs du Festin neuchâtelois miseront sur une formule respectueuse des mesures sanitaires. Le programme s’annonce explosif, avec notamment...
Arcinfo : Chef cuisinier à Neuchâtel, il a retrouvé le goût et l’odorat, mais «pas à 100%» Article d’Arcinfo « Témoignange : Craig Penlington a été malade du Covid-19 en mars 2020, alors que «le lien entre le virus et la perte de goût et d’odorat était peu...
