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SUMMARY:Menu du marché du 13 au 17 février
DESCRIPTION:La Carte du Midi \n\nRillettes de cabillaud\, légumes à l’asiatique et velouté coco \n*** \nFilet de turbot rôti\, beurre blanc à la fève de tonka et houmous \nOu \nSuprême de poulet jaune fermier\, jus brun aux leckerlis et pommes de terre grenailles \n*** \nCheesecake aux fruits exotiques \n*** \n** \n* \n\n\nMenu complet : chf. 56.- \n Plat du jour : chf. 32.-
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CATEGORIES:Menu du Marché
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SUMMARY:La Saint-Valentin à l'Hôtel DuPeyrou
DESCRIPTION:Venez fêter l’amour autour d’un repas d’exception\, concocté spécialement pour ravir les papilles des amoureux de la gastronomie. \nDate et heure : Mercredi 14 février à partir de 19h00.  \nRéservation obligatoire : https://dupeyrou.ch/reservations/ \nMenu unique au prix de CHF 169.- par personne\n(La carte ne sera pas disponible) \nAccord mets et vins au prix de CHF 70.- par personne \nLe menu : \nTERRINE DE FOIE GRAS DES LANDES\nAU CHAMPAGNE 1er CRU\nPleurote neuchâteloise et cynorrhodon\n*** \nCEVICHE DE TRUITE DU JURA ET ÉCREVISSE\nDU LAC DE NOTRE AMI JUNOD\n***\nCRÈME AUX FINES HERBES LÉGÈREMENT FUMÉE\nCaviar des Alpes Oona\n*** \nHOMARD BLEU BRETON ET MOUSSELINE\nDE BROCHET D’ICI\nBisque émulsionnée à la cardamome violette\n*** \nFILET DE BŒUF SUISSE RASSIS SUR OS \nCharlotte de salsifis gratinés et jus brun trué\n*** \nCHEESECAKE À LA VANILLE DE MADAGASCAR\nSalpicon d’ananas et sorbet banane-passion
URL:https://dupeyrou.ch/en/event/la-saint-valentin-a-lhotel-dupeyrou/
LOCATION:Restaurant de L’Hôtel DuPeyrou\, Avenue duPeyrou 1\, Neuchâtel\, 2000
CATEGORIES:Événements
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