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SUMMARY:Menu du marché du 15 au 19 octobre
DESCRIPTION:La Carte du Midi \n  \nVelouté de courge aux épices douces\, bolets et pistaches d’Iran \n*** \nFilet mignon de porc suisse\, panisse de polenta et pak choï \nOu \nDuo de flétan et Saint-Jacques\, quinoa aux fruits secs et poire à Botzi \n*** \nEntremets au chocolat grand cru et mandarine\, crème glacée aux cèpes \n*** \n** \n* \nMenu complet : CHF 56.- \nPlat du jour : CHF 32.- \n  \nPendant la période de chasse le midi :  \n– Emincé de chevreuil de notre ami Hugo\,\nGarniture chasse (Produit issu de la chasse locale)\nCHF 42.- \n– Selle de chevreuil cuite au barbecue\nGarniture chasse\n(Produit issu de la chasse locale)\nCHF 78.- par personne\nminimum 2 personnes
URL:https://dupeyrou.ch/en/event/menu-du-marche-du-15-au-19-octobre/
CATEGORIES:Menu du Marché
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