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SUMMARY:Menu du marché du 13 au 17 août
DESCRIPTION:La Carte du Midi \n\nRoulade de filet de bœuf suisse à la thaï\,\nEt espuma coco \n*** \nFilet de flétan sauvage rôti sur peau\,\nEndive braisée au campari\,\nEt pommes de terre nouvelles au romarin du jardin \nOu \nJoue de porc du pays cuite une nuit\,\nJus brun à la framboise et daïkon et chanterelles \n*** \nMillefeuille aux abricots du Valais\,\nCrème pâtissière tonka \n*** \n** \n* \n\nMenu complet : CHF 56.- \nPlat du jour : CHF 32.- \n\n\nFormule du fromager (le midi uniquement) \nNous vous proposons une sélection de 8 fromages affinés de notre cave\, salade mêlée de saison et un verre de vin au choix de notre sommelier. \n\nCHF 35.-
URL:https://dupeyrou.ch/event/menu-du-marche-du-13-au-17-aout/
CATEGORIES:Menu du Marché
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