Restaurant de l'Hôtel DuPeyrou

Menu du marché du 3 au 7 décembre
2024-12-03 08:00 - 2024-12-07 17:00 (Europe/Zurich)
La Carte du Midi

Salade de queue de bœuf à la thaï,
Vinaigrette ponzu
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Magret de canard cuit à basse température,
Jus brun au cassis, polenta et chou-fleur
Ou
Filet de turbot rôti au beurre,
Sauce vierge à la mangue, hummus et julienne de légumes
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Panna cotta au caramel, sésame noir
et sorbet coco
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Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-

Menu du marché du 10 au 14 décembre
2024-12-10 08:00 - 2024-12-14 17:00
La Carte du Midi

Velouté de panais vanillé et marron confit,
Espuma arabica
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Trilogie de cochon à la crème de moutarde,
Petit chou farci et pomme de terre tournée
Ou
Filet de rascasse rôti sur peau,
Beurre blanc émulsionné à la grenade,
Lentilles béluga à l’orange
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Bavarois au nougat,
Crème glacée à la vanille de Madagascar
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Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-

Menu du marché du 17 au 21 décembre
2024-12-17 08:00 - 2024-12-21 17:00
La Carte du Midi

Filet de saumon mi-cuit,
Mayonnaise aux agrumes
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Cœur de ris de veau rôti, jus brun à l’orange,
Pomme de terre, champignons et chou vert poêlé
Ou
Poulpe cuit à basse température,
Risotto de la Vallemaggia et espuma au parmesan
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Pain perdu de notre cheffe pâtissière,
Glace tagada
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Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-

Nouvel an : Réveillon Gatsby DuPeyrou !!
2024-12-31 19:00 | Restaurant de L’Hôtel DuPeyrou, Avenue duPeyrou 1, Neuchâtel, 2000
Save the date ! Mardi 31 décembre 2024
En exclusivité pour la première fois dans l’histoire DuPeyrou, nous vous ouvrons les portes du palais dans toute son intégralité pour passer le cap de la nouvelle année !
Nous avons le plaisir de vous convier à une soirée élégante et envoutante, immersion complète dans les années folles, où glamour et sophistication seront les maîtres mots.

Mettez vous sur votre 31 pour le 31 !
Cocktail dînatoire à discrétion avec cocktail de bienvenue et animations exceptionnelles au prix extraordinaire de CHF 160.- par personne
De 19h00 à 04h00

6 ambiances à découvrir : Bar à champagne et banc de l’écailler, bar à cocktails Grand Marnier, salon gentlemen à base de whiskys, rhums et cigares, salon ladies à base de confiseries et coquetteries, show cooking froid et chaud en live dans nos cuisines, dancefloor endiablé
Quelques mets parmi tant d’autres : Caviar, huitres et fruits de mer, foie gras, poulpe grillé, risotto à la meule, thon rouge, tartare de bœuf, délice végétal…
Et des animations à couper le souffle : Show de danse par l’école de Naomi Valentino, Show de pole dance par Amelia et Elisa, live music avec Submersion et DF Fada aux platines !

Boissons non comprises

Pas de parking disponible

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Réservation et prépaiement requis, pas de remboursement
