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SUMMARY:Menu du midi
DESCRIPTION:Le Lunch DuPeyrou\n  \nEntrées\n \n\nSalade de fenouil et concombre\, filet de caille fumé et espuma verte\nTataki de thon\, asperges vertes et petits pois\nAsperge blanche\, chorizo des frères Alcala et mayonnaise à l’ail des ours\n\n\nPlats\n \n\nCrevettes sautées à la thaï \, riz au jasmin et brocolis\nBavette de bœuf cuite au barbecue\, échalote confite\, pommes de terre grenailles et beurre rouge au poivre de Tasmanie\nRaviole basilic-burrata\, olive Kalamata\, sauce madère\n\nDesserts\n \n\nAssiette de fromages de notre cave – 5 fromages affinés sélectionnés par nos soins\nTrio de glaces et sorbets de notre Cheffe pâtissière\, meringue et petits fruits\nTarte au citron DuPeyrou\n\n  \nPlat uniquement : CHF 29.-\nEntrée et plat ou plat et dessert : CHF 39.-\nEntrée\, plat et dessert : CHF 49.- \n  \nNos propositions du moment\n  \nLes pièces du boucher\n \nSélection d’entrecôtes médaillées choisies par nos Maîtres bouchers \nà CHF 55.- \n  \nLe tartare du moment\n\nBœuf suisse accompagné d’une garniture de saison \nà CHF 39.-
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CATEGORIES:Menu du Marché
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SUMMARY:Saint-Valentin
DESCRIPTION:Parce que l’amour se partage aussi dans l’assiette\, nous vous dévoilons notre menu de Saint-Valentin et notre Brunch\, tout en gourmandise et en délicatesse.\n  \nLe menu : \n\nAmuse bouche\n***\nFoie gras des Landes mariné au champagne\, poire pochée\, smoothie gingembre\n***\nCarpaccio de crevettes sauvages\, vinaigrette citronnée et shiso\n***\nDuo de caille et homard\, bisque crémeuse et artichaut\n***\nFilet mignon de veau\, jus brun à la verveine et petits légumes\n***\nEntremets orange sanguine\, cœur chocolat et poivre de Tasmanie\n***\nMignardises \n\n\n\nCHF 180.- par personne\n\napéritif de bienvenue\, eau et café inclus\nDate et heure : Vendredi 13 et samedi 14 février à partir de 19h00.  \nDans les salles du restaurant et les salons historiques du premier étage. \n  \nLe Brunch : \n Sélection d’hors d’oeuvres froids et chauds\,\nPlats de viande et poisson\,\nFromages affinés et farandole de desserts.\nServi dans nos salons historiques. \nCHF 85. par personne hors boissons \nDate et heure : Dimanche 15 février à partir de 12h00.  \nDans les salons historiques du premier étage. \n  \nRéservation obligatoire : https://dupeyrou.ch/reservations/ \nMenu unique.\nLa carte habituelle ne sera pas disponible\, les offres promotionnelles et bons partenaires ne seront pas valables. \n 
URL:https://dupeyrou.ch/event/30069/
LOCATION:Restaurant de L’Hôtel DuPeyrou\, Avenue duPeyrou 1\, Neuchâtel\, 2000
CATEGORIES:Événements
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