Gault et Millau : j’ai découvert la chasse suisse. Splendide!
Article du Gault et Millau
« L’Australien Craig Penlington, chef de l’Hôtel DuPeyrou (16/20) à Neuchâtel, est tombé de haut lorsqu’il est arrivé en Suisse en 1988. S’il était déçu sur ce point, il a aussi découvert des «merveilles» »
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