RTS: Couleurs Locales – Les écrevisses du Lac de Neuchâtel
RTS Couleurs Locales
Les chefs Edmond Bavois et Craig Penlington cuisinent des écrevisses du Lac de Neuchâtel au Restaurant de l’Hôtel DuPeyrou – pour un segment de l’émission couleurs locales de la RTS à leur sujet.