Le Menu du Marché
Salade de pommes de terre à la livèche,
Anchois marinés à l’huile d’olive
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Filet de saumon cuit à l’unilatérale,
Riz pilaf, ratatouille et beurre citron-myrte
ou
Râble de lapin à la moutarde,
Asperges en deux couleurs et écrasé de pommes de terre
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Panna cotta à l’amande, coulis de fruits rouges
et sorbet rhubarbe
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Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-
Nos propositions du moment
Sélection d’entrecôtes de bœuf à partir de CHF 45.-