Le menu du marché

Disponible chaque jour à midi

Menu complet à chf. 52.00

Plat du jour à chf. 29.00

 

Entrée


Crème d’huîtres et poireaux,
Canapés au cresson et cottage cheese

Plat


Filet de dorade poêlé sur peau
Sauce au lemon murtle
Riz pilaf
Légumes sautés

OU

Onglet de boeuf mariné aux épices du bush australien
Jus à l’eucalyptus fraise
Bubble and squeak

Dessert


Crème brûlée aux fruits de la passion
Glace mangue et citron vert

Un moment d’exception… dans notre restaurant gastronomique

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