Le menu du marché

Disponible chaque jour à midi

Semaine du 5 au 9 juillet


Entrée


Gaspacho de tomate du Seeland
Tartine de jambon cru du
Val de Travers et romarin

Plat


Entrecôte de bœuf suisse 
servi froid en salade thaï

OU

Filet de rascasse poêlé
Bisque de homard
Pomme de terre nouvelle
et pois gourmands

Dessert


Marquise au chocolat « grand cru »
Felchlin, sorbet aux agrumes


Menu complet à chf. 56.00
Plat du jour à chf. 32.00

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