Le Menu du Marché
Œuf mimosa, asperges vertes et huile de noisette
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Saint-Jacques cuites minute,
Boulgour à la reine des prés et espuma au pinot noir
Ou
Filet de pata negra,
Pomme de terre, yogourt et huile de poireau
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Paris-Brest de notre Chef pâtissier
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Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-
Nos propositions du moment
Sélection d’entrecôtes de bœuf à partir de CHF 45.-