Le Menu du Marché
Déclinaison d’asperges vertes et queue de bœuf panée
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Filet de saumon cuit à l’unilatérale, bisque crémeuse et ratatouille
Ou
Filet mignon de porc façon torée neuchâteloise
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Brownie et premières fraises, crème glacée à la vanille
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Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-
Formule du fromager (le midi uniquement)
Nous vous proposons une sélection de 8 fromages affinés de notre cave, salade mêlée de saison et un verre de vin au choix de notre sommelier.
CHF 35.-