Menu du marché du 20 au 24 mai

Le Menu du Marché

 

Salade estivale entre terre et mer

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Magret de canard rôti au miel,
Lentilles beluga, pommes et jus brun à l’orange
ou
Filet de dorade poêlé,
Fenouil au safran, semoule de blé et bisque crémeuse

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Saint-Honoré aux fruits rouges

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Menu complet : CHF 56.-

Plat du jour : CHF 32.-

 

Nos propositions du moment 

Sélection d’entrecôtes de bœuf à partir de CHF 45.-