Le Menu du Marché
Déclinaison de pomme de terre et fines herbes
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Poitrine de veau cuite une nuit,
Riz pilaf et endive braisée
Ou
Filet de maigre rôti sur peau,
pommes de terre et légumes tournés
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Saint-Honoré à la pistache
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Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-