Le Menu du Marché
Boudin DuPeyrou
***
Suprême de pintade et crème de morilles,
Polenta et légumes du marché
Ou
Filet de sandre rôti sur peau et sauce marchand de vin,
Echalotes confites et épinards
***
Tarte au citron et sorbet limoncello
***
**
*
Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-