Le Menu du Marché
Tartare de filet de bœuf suisse,
Avocat et sauce vierge légèrement épicée
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Suprême de poulet jaune fermier,
Risotto de fregola sarda aux morilles et asperges vertes
ou
Duo de mérou et thon rouge,
Purée de pois chiches et salade exotique
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Déclinaison de cerises de notre chef pâtissier
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Menu complet : CHF 56.-
Plat du jour : CHF 32.-
Nos propositions du moment
Sélection d’entrecôtes de bœuf à partir de CHF 45.-