The Market Menu
Salade estivale entre terre et mer
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Magret de canard rôti au miel,
Lentilles beluga, pommes et jus brun à l’orange
Or
Filet de dorade poêlé,
Fenouil au safran, semoule de blé et bisque crémeuse
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Saint-Honoré aux fruits rouges
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Full menu: CHF 56.-
Dish of the day: CHF 32.-
Our current proposals
Selection of beef entrecotes from CHF 45.-