Deux soirées seulement.
Les 23 et 24 octobre, l’Hôtel DuPeyrou et Sélection du Palais vous invitent à une expérience gastronomique consacrée à la chasse et aux vins de Pierre Lurton.
UNE FIGURE MAJEURE DE BORDEAUX
Étroitement lié aux prestigieux Châteaux Cheval Blanc et d’Yquem, Pierre Lurton a créé en 2017, dans sa propriété familiale de Marjosse, une collection particulièrement confidentielle : l’Anthologie de Marjosse.
Chaque cuvée révèle un cépage et un terroir différents. Sélection du Palais a le privilège d’être l’importateur exclusif suisse de cette collection.
AU MENU
Chevreuil, faisan et foie gras, lièvre à la royale, Wellington de cerf, Mont d’Or, châtaigne et cassis…
Chaque service sera accompagné d’une cuvée sélectionnée sur les conseils de Pierre Lurton.
CHF 190.– PAR PERSONNE
Menu complet 6 services, accords mets et vins, eaux et café compris.
Vendredi 23 octobre au soir
Samedi 24 octobre au soir
Hôtel DuPeyrou, Neuchâtel
RÉSERVATION DU REPAS OBLIGATOIRE