Le Lunch DuPeyrou   Entrées Velouté Dubarry à la vanille de Madagascar et taillaule au beurre Royale de topinambours, effiloché de chevreuil et espuma au lard fumé Terrine Richelieu, oignons confits et mesclun de salade Plats Filet de bar rôti sur peau, quinoa aux noix et légumes du marché Chapon farci aux morilles sauce Cumberland […]