• Menu du midi

    Le Lunch DuPeyrou   Entrées Tartare d’asperges et palée du lac, chlorophylle de cresson Terrine de gibier maison, mayonnaise à la moutarde à l'ancienne Ceviche de truite et écrevisse du lac au lait de coco et citron vert   Plats Filet d'omble chevalier poêlé, beurre blanc citronné et pommes de terre nouvelles à l'ail et […]